増粘剤は、システムの粘度を上昇させたり、システムを均一で安定な懸濁状態または乳化状態に維持したり、ゲルを形成したりできます。 最も一般的な増粘剤はまた、乳化特性を有する。 それらは2つの主要なカテゴリーに分けることができます: 天然増粘剤と化学増粘剤。
液体洗剤は通常、いくつかの理由から、一定の一貫性、つまり粘度を必要とします。1つは、食器用洗剤などの感覚的な必要性です。2つ目は、使いやすさと輸送の容易さであり、揮発性を低下させます。消毒剤を含むものなど、製品の安定性を向上させます。3つ目は、一部の洗剤の特定の要件です。 トイレクリーナーや硬い表面クリーナーなど、洗剤が残り、効果的に機能できるように、しがみついている必要があります。
現在、毎日の化学産業には、主に無機塩、界面活性剤、水溶性ポリマー、脂肪アルコール、脂肪酸などを含む200を超える一般的な増粘剤があります。
増粘剤として使用される無機塩は一般に界面活性剤水溶液系であり、最も一般的に使用される無機塩増粘剤は塩化ナトリウムであり、有意な増粘効果を有する。 通常、無機塩の存在はミセルの会合数を増加させ、球形のミセルを棒状のミセルに変換し、それによって粘度を増加させます。 液体洗剤はしばしば増粘剤として塩化ナトリウムを使用しますが、塩化ナトリウムの量が多すぎると、ミセル表面の二重電気層の厚さを圧縮します。表面活性剤の帯電接着効果を破壊し、粘度を低下させます。
それらは、親油性基と親水性基の両方を有する非イオン性界面活性剤と見なすことができます。 これらの有機化合物の少量の存在は、表面張力などの界面活性剤の特性に大きな影響を及ぼし、その効果サイズは炭素鎖の長さとともに直線的に増加する。
化学式: C8H11NaO5n、この化学増粘剤は、アニオン性線状高分子化合物であるカルボキシメチルエーテル化セルロースです。 その分子構造は、エーテル結合によってカルボキシメチル基に接続されたセルローグルコースユニットで構成されています。
化学式: C32H60O19n、この化学増粘剤は、天然セルロースを化学的に修飾することによって得られる非イオン性セルロースエーテルです。
化学式: C9H14O7n、この化学増粘剤は、アルギン酸とプロピレングリコールを反応させることによって作られたアルギン酸の誘導体です。