アーモンド、ナッツ、焼き菓子、ブラウンシュガー、パン、その他のフレーバーに使用されます。
商品名
2-アセチルフラン
2-複数の名前
アセチルフラン;
-(2-Furanyl)-エタノン;
1-(2-フラニル)-エサノン;
1-(2-フラニル)-エタノン (2-アセチルフラン);
1-(2-フラニル) エタノン (アセチルフラン);
1-(2-フリル) エタノン;
1-Furan-2-Yl-Ethanone;
2-アセチル-フラ; 2-アセチルフラン
CAS No. 1192-62-7
EC No. 214-757-1
MF No. C6H6O2
MW No. 110.1106
アッセイアイテム | 標準 |
フォーム | 液体か低い溶ける固体 |
カラー | 淡い黄色からオレンジ色、時間とともに暗くなる |
沸騰ポイント | 67 °C 10mm Hg (点灯) |
融点 | 26-28 °C (点灯) |
屈折率 | N20/D 1.5070 (点灯) |
フラッシュポイント | 160 °F |
ストア条件 | 2-8 °C |
乱暴に使用法のアプリケーション
制品の容易な入手可能性
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