小麦粉処理剤; 焼き菓子のための急速なスターター。
商品名
アゾジカルボンアミド
複数の名前
1,1 '-アゾビスカーバミド;
1,1 '-アゾビス-フォルマミド;
1,1 '-アゾジメチルホルムアミド;
1,1 '-アゾジメチルホルムアミド;
アブファ;
Az;
ジカルバモイルジミド;
アゾジカルボキシアミド
CAS No. 123-77-3
EC No. 204-650-8
MF No. C2H4N4O2
MW番号116.07936
アッセイアイテム | 標準 |
フォーム | 固体 |
カラー | オレンジレッドの粉末またはクリスタル |
密度の | 1.65 |
融点 | 220-225 °C (dec。) (点灯。) |
屈折率 | 1.4164 (推定) |
ストア条件 | Flammablesエリア |
フラッシュポイント | 225 °C |
乱暴に使用法のアプリケーション
高いセキュリティ
制品の容易な入手可能性
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